Câu chuyện của cô gái sau 2 năm thực hiện chế độ ăn thô 90% và giảm 16kg.
Nguyễn Thị Thu Hường, 29 tuổi, đến từ Quảng Ninh, chia sẻ về hành trình tìm hiểu ăn thô qua sách và mạng xã hội. Sau thời gian dài thử nghiệm, cô đạt được kết quả tốt, nhưng cũng nhận thấy việc thay đổi thói quen ăn uống và lối sống rất khó khăn. Là một huấn luyện viên gym, Hường cảm thấy áp lực về ngoại hình, đồng thời muốn truyền cảm hứng cho những người đang gặp stress về cơ thể. Tuy nhiên, cô đã trải qua giai đoạn khủng hoảng tinh thần và stress nặng, dẫn đến việc ăn uống không kiểm soát và bỏ bê tập luyện, khiến cô tăng cân nhanh chóng và phát sinh nhiều bệnh lý. Hường nhận thức rằng để trở lại vóc dáng khỏe đẹp như trước không hề đơn giản.
Ngoài gym, Hường còn đam mê nhảy múa, yêu cầu cơ thể gầy mảnh và dẻo dai để có những động tác bắt mắt. Để đạt được điều đó, Hường cần giảm cân và có sức khỏe ổn định. Sau những khó khăn, cô quyết định thay đổi chế độ ăn uống. Tình cờ biết đến ăn thô qua mạng xã hội, Hường tham gia nhóm chia sẻ kiến thức và áp dụng. Cô ăn thô 90, giảm 16kg trong 2 năm, chủ yếu với sinh tố và rau củ mình thích. Hường ăn chay, không dùng thực phẩm từ động vật, nhưng thỉnh thoảng vẫn ăn đồ chín như hạt, cơm hay bánh mì. Cô lắng nghe cơ thể và đôi khi vẫn ăn thịt cá, nhưng không quá 2 lần mỗi tháng, và mong muốn chuyển sang ăn chay thô 100%.
Hường chia sẻ rằng việc từ bỏ hoàn toàn thực phẩm chế biến là rất khó, vì vậy cô chọn cách chuyển sang ăn thô dần dần. Trong 3 ngày đầu, cô cảm thấy đói và mệt mỏi, nhưng đã tự nhủ phải kiên nhẫn. Sau 10 ngày ăn thô, Hường nhận thấy nhiều cải thiện: cô ngủ ít nhưng bớt mệt mỏi, tình trạng táo bón và cứng cơ bắp đã hết, tinh thần sảng khoái hơn. Làn da của cô không còn mụn viêm và trở nên sáng bóng, khiến cô cảm giác như đang lão hóa ngược, mặc dù đã 30 tuổi. Hường không dùng mỹ phẩm mà chọn lối sống tự nhiên. Vóc dáng của cô cũng thay đổi rõ rệt, trở nên thanh mảnh hơn.
Hường không còn tập nặng như trước do cơ bắp giảm, dẫn đến sức mạnh nâng tạ giảm, nhưng sức bền của cô lại tăng lên. Sau 2 giờ tập luyện mỗi ngày, cô phục hồi nhanh và làm việc hiệu quả hơn. Hường cho biết chế độ ăn thô giúp cô sống tích cực hơn, tính cách dịu dàng hơn và giảm dễ nóng giận. Sau 2 năm ăn thô, Hường giảm từ 66kg xuống 50kg, số đo 3 vòng là 76-56-90. Cô yêu cơ thể hiện tại vì dẻo dai và phù hợp với công việc. Dù ăn thô có nhược điểm, Hường chọn nó vì cơ thể đã thích nghi và cải thiện sức khỏe. Cô nhấn mạnh rằng giảm cân và giữ gìn sức khỏe là quá trình lâu dài, cần tập luyện và ăn uống hợp lý, tránh giảm cân nhanh chóng gây hại cho bản thân.
Hường khuyên những người muốn ăn thô hãy bắt đầu từ từ, không nên vội vàng chuyển sang chế độ ăn hoàn toàn thô ngay. Ví dụ, nếu bạn thường ăn 3 bữa cơm, hãy giảm dần thành 2 bữa cơm và 1 bữa ăn thô với trái cây và rau củ theo mùa, cho đến khi cảm thấy ổn định. PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho biết trào lưu ăn thô đang được nhiều chị em quan tâm, mặc dù chưa có nhiều nghiên cứu về chế độ này. Ăn nhiều trái cây và rau quả là tốt, nhưng nếu chỉ ăn rau củ quả tươi sống mỗi ngày, cơ thể sẽ không đủ năng lượng, vì não bộ cần tinh bột để hoạt động, như ThS.BS Doãn Thị Tường cũng đã xác nhận.
Cơ thể cần chất đạm và chất béo, và nếu rau củ quả thô hàng ngày cung cấp đủ các nhóm chất này thì rất tốt. Các chuyên gia ủng hộ việc ăn thô vì nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cần phải ăn điều độ để tránh mất cân bằng và đảm bảo cuộc sống bình thường.
Source: https://afamily.vn/chia-se-cua-co-gai-sau-2-nam-an-tho-90-va-giam-duoc-16kg-20230313152310487.chn